Bizcocho de leche

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• 3 huevos


• 100 g. de mantequilla


• 150 g. azúcar


• 250 g. harina


• 250 cl. leche entera


• 1 sobre levadura


• Chocolate postres


• 3 o 4 cucharadas soperas de cacao en polvo o chocolate negro en tableta

Preparación:

Paso 1. Untar mantequilla en la cubeta y espolvorear con harina (Recordad que otra opción es usar papel de hornear / vegetal o un molde de silicona, y habría que aumentar los tiempos).

Paso 2. Mezclar todos los ingredientes en un bol con la batidora, menos el chocolate postres. Añadir a la cubeta.

Paso 3. Programar en menú horno a temperatura 2 (160ºC) durante 38 min.

Paso 4. Una vez terminado, desmoldar y poner en una bandeja.

Paso 5. En un recipiente para microondas, deshacer media tableta de chocolate de postres, e introducir en el microondas un minuto más o menos con cuidado de que no se queme.

Paso 6. Ya deshecho, echar por encima del bizcocho extendiendo bien con una espátula para que quede todo cubierto, dejar enfriar.

P.D.: Se puede decorar con virutas de chocolate de colores, figuritas de azúcar o lacasitos...

Receta elaborada por: Maada