Albóndigas con avecrem

Ingredientes:

• 18 albóndigas caseras o bien compradas, eso al gusto


• Media pastilla de avecrem


• 1 hoja de laurel


• 2 medidas de agua del medidor

Preparación:

Paso 1: Las albóndigas si son compradas ya vienen empanadas y sin son caseras hay que empanarlas.



Paso 2: Se ponen en la cubeta 2 medidas de aceite para que se frían bien. Ponemos menú freír durante 5 minutos a temperatura 1 (150ºC), esperamos que se hagan, las sacamos, quitamos el aceite y limpiamos la cubeta.



Paso 3: Ponemos las albóndigas en la cubeta, la media pastilla de avecrem, la hoja de laurel y el agua. Programamos el menú guiso durante 15 minutos a temperatura 1 (100ºC).



Receta aportada por Mamen Fernández