Bizcocho de chocolate relleno de mermelada

Ingredientes:

• 3 huevos


• Un vaso de leche


• Un vaso de aceite


• Un vaso de aúcar


• Un vaso de harina de arroz


• Un vaso de fécula de patata


• Un vaso de cacao puro valor


• Un sobre de levadura para postres

Preparación:

Paso 1. Mezclar todos los ingredientes y dejarlos reposar unos 15 minutos.

Paso 2. Mientras, preparar la cubeta de nuestro robot con papel de horno, mantequilla y un poco de harina de arroz para que no se nos pegue.

Paso 3. Introducir en la cubeta la masa obtenida y programar menú horno durante 45 minutos a temperatura 1 (150ºC).

P.D.: Se puede rellenar de mermelada de melocotón, poner una pequeña cobertura de cholate e incluso poner nata por encima



Receta aportada por María José Brenes Santos