Tarta de queso y chocolate

Ingredientes (para 8 personas):

Para la masa de queso:

• Un huevo


• 175 g de queso fresco para untar


• 75 g de azúcar


• 40 g de chocolate blanco


• 30 g de harina


• Una cucharada pequeña de levadura

Para la masa de chocolate:

• 3 huevos


• 110 g de azúcar


• 125 g de chocolate para fundir


• 110 g de mantequilla


• 40 g de harina


• Una cucharada pequeña de levadura

Preparación:

Paso 1. Colocamos el queso en un cuenco y añadimos el huevo y el azúcar, batiéndolo con las varillas hasta que quede cremoso.

Paso 2. Troceamos el chocolate blanco en un bol pequeño y lo fundimos en el microondas.

Paso 3. Lo añadimos al resto y agregamos la harina y la levadura, mezclándolo todo.

Paso 4. Para la masa de chocolate, batimos los huevos y el azúcar. Fundimos el chocolate junto a la mantequilla en el microondas, incorporándolo al resto.

Paso 5. Cubrimos la cubeta con papel de horno, haciendo dobleces y echamos primero una masa y luego la otra, removiendo con una cuchara para conseguir un efecto amarmolado.

Paso 6. Programamos en menú horno a temperatura 3 (170ºC) durante 55 minutos y, finalizado el programa, listo para comer.



Receta aportada por Nuria Canales