Solomillo con verduras

Ingredientes (para 6 personas):

• Solomillo de cerdo


• 1 pimiento


• 1 calabacín


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 1 patata (troceada)


• Harina


• Agua


• Sal

Preparación:

Paso 1. Cortamos toda la verdura y las hacemos con un poco de aceite en menú freir 10 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 2. Enharinamos el solomillo cortado en filetes.

Paso 3. Se añade todo a la cubeta, incluyendo las patatas y un poco de agua. Programamos menú guiso 20 minutos a temperatura 1 (100ºC) y listo.



Receta aportada por Leticia Alonso