Fideuá

Ingredientes (para 4 personas)

• 350 g de fideos finos


• 1 bote de tomate natural triturado


• 6 gambas rojas


• 3 cigalas


• 1 calamar pequeño troceado


• 1 raja de mero troceada


• 1 ajo picado


• Caldo de pescado

Preparación

Paso 1: Ponemos el marisco y el pescado en el menú plancha con un poco de aceite durante 30 minutos a temperatura 2 (150ºC).

Paso 2: Una vez esté dorado (unos 15 minutos) añadimos el tomate y el ajo troceado y sofreímos todo junto hasta que finalice el programa.

Paso 3: Un vez el tomate esté sofrito añadimos los fideos y el caldo de pescado (hasta cubrir los fideos). Programamos menú guiso 12 minutos a temperatura 3 (120ºC).