Garbanzos con atún

Ingredientes

• 300g de atún fresco


• 500g de garbanzos en conserva


• 1 vaso medidor de tomate triturado


• 1 cebolla


• 50 g de piñones


• ¼ de vaso medidor con aceite de oliva


• 1 diente de ajo


• Sal


• Perejil


• Harina

Preparación

Paso 1. Trocear el atún en dados, añadir la sal y enharinar.

Paso 2. Introducir en el recipiente el aceite y el atún, seleccionar la función plancha a temperatura 1 (140ºC) 15 minutos.

Paso 3. Pasados 5 minutos, retirar el atún. Añadir la cebolla picada, el tomate y mantener en el programa plancha durante los 10 minutos que quedan para finalizar.

Paso 4. Finalizado el programa, añadir el atún desmenuzado, los garbanzos, los piñones y mezclar todo. Seleccionar menú guiso 10 minutos a temperatura 3 (120ºC).

Paso 5. Cuando falten 2 minutos añadir el ajo picado y el perejil. Esperar a que finalice el programa.

Paso 6. Una vez terminado el programa, sacar de la cubeta y servir.