Garbanzos en salsa

Ingredientes

• 50 ml de aceite de oliva


• 1 cebolla mediana


• 1 cucharadita de harina


• 1 trozo de pan frito


• 3 dientes de ajo


• 1 cucharadita de perejil


• 1 sobrecito de azafrán


• 250 g de garbanzos


• Sal a gusto

Preparación

Paso 1. Los garbanzos tendrán que estar 24 horas en remojo mínimo previamente.

Paso 2. Los cocemos con agua en el menú guiso 50 minutos y reservamos.

Paso 3. Para hacer la salsa sofreímos los demás ingredientes en el menú freír 6 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 4. Servimos todo junto.