Morcilla de verano

Ingredientes

• 4 morcillas de cebolla


• 70 ml de aceite de oliva


• 400 g de berenjena


• 200 g de cebolleta


• 20 g de piñones


• 2 clavos de especie


• 1 cucharada de cominos


• 3 cucharaditas de orégano


• 1 cucharadita de pimienta negra

Preparación

Paso 1. Lavar las berenjenas y picarlas, hacer lo mismo con las cebollas.

Paso 2. Mezclar todo con los demás ingredientes, desmenuzando las morcillas y programar el menú guiso 12 minutos a temperatura 1 (100ºC).