Tarta de manzana

Ingredientes

• 6 manzanas reineta


• 125 g de mantequilla


• 2 yemas de huevo


• 1 huevo entero


• 150 g de azúcar


• 50 g de levadura en polvo


• 450 g de harina


• 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1. Pelar las manzanas y partirlas en cuartos, filetearlos muy finas sin llegar hasta el final y reservar.

Paso 2. Mezclar el resto de ingredientes menos la sal, la harina y la levadura. Batir bien.

Paso 3. Cuando esté batido, agregar la harina, la levadura y la sal. Batir bien.

Paso 4. Forrar la cubeta con un papel vegetal o de hornear y colocar los cuartos de manzana fileteados en la cubeta. Verter la masa por encima.

Paso 5. Programar el menú horno 40 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 6. Deje enfriar antes de sacar la tarta de la cubeta.