Pollo a la andaluza

Ingredientes

• 1 pollo troceado


• 1 cebolla


• 1 pimiento rojo


• 1 pimiento amarillo


• 1 calabacín


• 1 cabeza de ajos


• Tomillo


• 200 g de harina de trigo


• 200 ml aceite de oliva


• Sal al gusto

Preparación

Paso 1. Troceamos las verduras y enharinamos el pollo.

Paso 2. Añadimos un chorro de aceite a la cubeta y sofreímos las verduras picadas durante 5 minutos en el menú freír a temperatura 3 (160ºC).

Paso 3. Añadimos los demás ingredientes y programamos el menú fuego lento 100 minutos a temperatura 1 (70ºC).