Arroz con verduras

Ingredientes (para 4 personas)

• 1/4 de pimiento rojo


• ½ pimiento verde


• 50 g de champiñones


• ½ cebolla pequeña


• 70 g de guisantes escurridos


• 3/4 del vaso medidor de tomate natural triturado


• ½ medidor de aceite de oliva


• Perejil


• Azafrán


• 2 vasos medidores de arroz largo


• 2 vasos medidores de agua


• Sal

Preparación

Paso 1. Troceamos los pimientos y rallamos la cebolla.

Paso 2. Introducimos todos los ingredientes en la cubeta, excepto los guisantes y el arroz, y los mezclamos.

Paso 3. Programamos menú freír a temperatura 1 (150ºC) durante 10 minutos. Remover de vez en cuando.

Paso 4. Pasados los 10 minutos, añadimos el arroz, el
agua y los guisantes y removemos.

Paso 5. Seleccionamos ahora el programa arroz (preconfigurado y no modificable con 12 minutos a temperatura 100ºC). Si finalizado el programa consideramos que está poco hecho, podemos poner unos minutos más en menú guiso a temperatura 1 (100ºC).