Champiñones rellenos de jamón y queso

Ingredientes

• Una bandeja de champiñones grandes (300 g)
• 1 diente de ajo
• 90 g de jamón serrano
• Queso fresco
• Sal

Preparación

Paso 1. Lavamos los champiñones, quitamos los tallos. Cogemos los tallos y los picamos bien menudos con el diente de ajo y el jamón. Vamos rellenando los champiñones con esa picada.

Paso 2. Se pone sal, pimienta, perejil y una tapa de queso. Un chorrito de aceite y a la cubeta. Programamos en modo horno a temperatura 1 (160ºC) durante 20 minutos. Hay que controlar para que no se quemen, puede ser necesario echar un chorro de agua para bajar la temperatura.

Receta aportada por Beatriz SC